开始报名啦！2022首期烟台波丝蒂西点培训学校“非遗•胶东花饽饽”免费学习，名师授课，机会难得！

在烟台市各级政府部门的支持下，烟台波丝蒂西点培训学校2021年连续开办了多期“非遗产品”培训班，受到了烟台市中西面点精英朋友们的认可与喜爱，也得到了良好的社会效果。

应广大朋友的要求
2022年“非遗产品”免费培训将继续举办
近日将开班的有
"烟台面塑"
"胶东花饽饽"
"蓬莱小面"
"胶东花饽饽"开始报名啦！

本次培训是由烟台市人力资源社会保障局的指导，烟台市芝罘区公共就业人才服务中心主办，烟台市非物质文化遗产保护中心、烟台市社会组织联合会教育科技分会、烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校联合承办。旨在为非遗爱好者们搭建了一个学习、交流的平台，了解非遗，保护非遗，传承非遗，欢迎你的加入。

作为非物质文化遗产的花饽饽，是我们胶东人民生活中不可或缺的一种极具生活仪式感的物品。无论是老人祝寿，还是孩子百天，亦或是结婚典礼及乔迁之喜，在每一个胶东人的生活里，都是一个重要的面点。

“非物质文化遗产·胶东花饽饽”传承人培训班将继续邀请著名的非物质文化遗产传承人，胶东花饽饽技艺传承人，民间面塑大师，世界名人艺术大师孙雪堂老师授课，欢迎喜欢花饽饽的朋友踊跃报名。

一、报名要求：

1、有高级中西式面点师及以上职业资格证书；

2、参加培训认真学习、全程出勤；

3、参加人社局组织的结业考试；

4、年龄要求女学员48周岁以下，男学员55周岁以下；

5、每人有一次学习机会，不可兼报。

二、培训对象：

烟台市劳动年龄内有培训需求的各类人员，重点是：企业职工、登记失业人员、农村劳动力、大学生、退役军人、行业领军人才、新就业形态从业人员、个体工商户、中小微企业主等。

三、培训时间：共40课时

参加培训，学习成绩优异者学校可推荐专项能力培训教学任务

四、培训费用：全程免费学习，食宿交通自理。

五、培训地点

烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校

烟台市芝罘区泰晤士新城6-101号

报名时提交身份证复印件正反面两张，相关证书复印件两份，两寸免冠照片一张，一寸免冠照片两张。

胶东花饽饽

孙雪堂，山东省莱州市朱桥镇山上贾家村人，为著名的非物质文化遗产传承人，胶东花饽饽技艺传承人，民间面塑大师，世界名人艺术大师。她师从母亲巧手指引，天然悟性沿袭传统，至今已是四十多个春秋，曾多次在全国、省、市举办的赛事中获奖，曾多次荣登央视舞台，声名远播。

孙老师的作品，以发面制作而成，发面需恰到好处，“发”寓意“发财，发达”，寄托了中华民族求吉纳福的传统心意。各类人物、山水景致、仙禽神兽、花鸟草木、瓜果菜蔬、海鲜一族、造型变化多端，结构大小各异，大的威武壮观，小的精致生动，花样繁多，惟妙惟肖，对细节的处理彰显着劳动人民的美学智慧。孙雪堂的作品凝结着胶东文化的精髓，让世界从中看到了中国的手艺，中国的色彩。

相关要求及注意事项：

1、培训按防疫要求实行封闭式管理，要注意个人及公共卫生，做好自我防护。

2、参训人员要听从统一安排，不得随意擅自行动。

3、参训人员报到时将报名表交到学校。

❤第一期花饽饽培训班精彩回顾

❤第二期花饽饽培训班精彩回顾

烟台市波丝蒂西点培训学校创立于2004年，是中西糕点专业培训机构，是烟台市人力资源和社会保障局指定的正规技能培训基地；大学生及再就业人员职业技能培训基地；烟台市金蓝领高技能人才培训基地。西点课程设置全面：面包专科班、蛋糕专科班、休闲干点班、月饼专科班、披萨专科班、裱花专科班、法式甜品专科班、韩式裱花班、休闲饮品咖啡班、健康日式面包提升班、私房创业综合班、业余西点流行班等等。

关键词：烟台波丝蒂西点培训学校  

烟台波丝蒂