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想成为优秀的调酒师吗?烟台波丝蒂糕点培训学校来帮你

发布时间:2018/1/16 18:10:21 分类:求学问答 次浏览

想成为优秀的调酒师吗?烟台波丝蒂糕点培训学校来帮你。很多同学想要成为一名优秀的调酒师,但是没有学习的方向,也不清楚调酒师行业的发展前景。那么今天烟台波丝蒂糕点培训学校的小编来帮你,为你梦想铺路。

 

 

 

烟台波丝蒂糕点培训学校调酒师培训班介绍

 

特聘请高级调酒师前来任教 ,教师具有多年的实践经验,学习调酒是一种对自身品质的提高,也能融入到每一个人的现实生活中,在今后的社交及从业中会起到一定的作用。

培训内容包括:让学员充分了解酒的文化、酒的勾兑、酒的类别以及调酒的技巧等一系列的知识与技术。

 

 

 

烟台波丝蒂糕点培训学校为你解析调酒业的现状

 

国际现状

现代社会中,调制鸡尾酒亦随着人类社会文明的发展,在不断的变化和发展,人们已经总结出了鸡尾酒的基本结构和调制的基本方法。在调酒的过程中,基酒和辅料要符合各地的风土人情,要以本地的条件为基础,调出适合当地条件的鸡尾酒,要能体现出各地的特点、文化与文明。世界现今流行的调酒,基本上都代表当地的风情,这体现了世界不同的文化背景、地理环境、气候条件、社会文明程度。从文化背景上看,东西方文化存在着很大的差异性,西方人一般较豪爽、豁达,调制的鸡尾酒以清爽、干例为所求;而东方人的性格大多温文尔雅,调制的鸡尾酒多温和、润滑。

从地理环境与气候条件上看,各地的制酒各有特色,如法国的气候条件适合葡萄的生长,以葡萄为主要原料为白兰地作为鸡尾酒的基酒是相当流行的;南美的特基拉酒是以在炎热气候条件下生长的龙舌兰为原料生产的烈性酒,配以柠檬和盐的独鉴特饮用方法,可达到祛暑、生津和加强血液循环的效用,用其调制的鸡尾酒也是多种多样,风靡全球。

随着交通与网络信息传递越来越便利,世界各地间的距离被拉近了,国际间的交往活动逐渐频繁,已经有很多国际调酒师赛事在中国举办,世界各地的文化差异也在逐渐缩短,饮食习惯也在向同一迈进,对调制鸡尾酒的认识也在短期内取得共识。

 

国内现状

调酒师现在也越来越受到追棒和重视,调酒师已经受到了各界人士的认可和肯定,现今经常在各电视媒体上都能见到调酒师的身影,也经常在各类演出活动中看到花式调酒表演,而且现在的调酒师们工资不菲,有很多调酒师都已经买车买房自己开酒吧,他们的工资是底薪加提成,或者是承包吧台出品或承包吧台人员工资,甚至很多时候还有小费拿。

中国香港的饭店业在世界上享有很高的声誉,在20世纪80年代,每年评出的全球十大最佳饭店(五星级,以服务质量为主)中,香港饭店就占四席。随着饭店业的发展,对调酒师的需求量越来越大,特别是受过专门培训、具有良好素质的调酒师就更加缺乏。

步入21世纪,中国的调酒师行业专业人员也开始走向世界,在国际调酒师大赛中,中国调酒师也取得了不错的成绩。越来越多的国外的一些调酒师比赛也选择在中国举办,毕竟中国市场巨大人口众多,中国的调酒行业是一个很年轻的行业,但从事此项事业的年轻人,已开始把以中国特色的鸡尾酒推向世界。中国地域广阔,各地的居民又有着不同的风俗,相信不久的将来,中国将成为世界调酒业中一个令人瞩目的热点地区。


 

看了烟台波丝蒂糕点培训学校的小编为大家详细介绍,相信你对调酒师的行业现状有了充分的了解,同时也对烟台波丝蒂糕点培训学校的调酒师班有了一定的了解了吧。那么你想学习如何调酒吗?快来烟台波丝蒂糕点培训学校报名学习吧!


关键词:调酒师  

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