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好消息:《新时代、新技能、新梦想》图书出版!为烟台面点文化传承与创新书写新篇章!

发布时间:2022/2/26 15:09:12 分类:学校动态 次浏览

近日,由烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校策划编辑的图书《新时代新技能 新梦想》出版。此书涵盖了三部分内容:2019-2021年三届烟台市芝罘区“波丝蒂杯”西式面点职业技能竞赛的展现与回顾;烟台烹坛老中青三代人的风采;走近波丝蒂学校等。


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“波丝蒂杯”西式面点大赛不仅是一次专业竞技,还是一场以西点为主题的学习交流会,所有选手在展现自身实力的同时,在西点创作中都融入了个人风格的创作灵感。五届“波丝蒂杯”西点创新大赛的圆满举办,促进了行业西点师的交流学习和西点文化的传播与发展。此书还记录了大赛作品义卖,捐赠扶贫、爱心慈善,向抗疫英雄致敬等闪亮时刻。


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同时也让烟台的西点师走上了更广阔的舞台,让大家看到了西点事业未来的发展与潜力。沉甸甸的一大本书,记录着参赛选手激动光荣的时刻,也是未来留给自己最好的礼物,大家在西点烘焙道路上走过的印迹有了最好的证明。


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烟台的面点行业人才济济,老一代的面点前辈为烟台整个烹饪的发展做出了极大的贡献,他们兢兢业业的精神就是这个时代的榜样;十大面点首席技师更是这个行业的骄傲,另外还有新一代面点技术精英也在岗位上发挥着自己的聪明才智,这方方面面都是值得去宣传和传承下来的宝贵文化。


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烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校自创办以来,在烟台市人社局及相关部门的关爱支持下,在陈红林校长的领导下,始终认真贯彻党的职业教育培训方针,本着“教育为本,诚信发展”的办学理念,为振兴烟台市经济建设服务的宗旨,以授技育人,提高学员素质和就业率为目标,狠抓教学质量和规范管理,赢得了较好的经济效益和社会效益,在烟台可谓是家喻户晓、人尽皆知。学校通过“教育为本、诚信办学、科学管理、坚守初心、追求品质”等系列的战略决策,从长度、宽度、广度、高度、精度五个方面树立“凝练培训专业特色,突出培训专业优势”的办学理念,创建“管理一流、设施一流、教学一流、科研一流,服务一流”的职业培训学校。


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此书的出版既是学校近几年发展取得优异成绩的展现,也是在职业技能培训方面不断进取,开拓创新的总结,更是学校在新的发展时期踔厉奋发、笃行不怠的见证。


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新时代,新技能,新梦想。技能人才工作在党和国家工作全局中的地位从未像今天这样重要,提升劳动者技能素质、壮大高技能人才队伍的需求从未像今天这样迫切。正当其时,恰逢其势,意义特别,作用重大。要大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,激励更多劳动者特别是青年一代走技能成才、技能报国之路,培养更多高技能人才和大国工匠,为全面建设社会主义现代化国家提供有力人才保障。


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烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校创立于2004年,是中西糕点专业培训机构,是烟台市人力资源和社会保障局指定的正规技能培训基地;大学生及再就业人员职业技能培训基地;烟台市金蓝领高技能人才培训基地。西点课程设置全面:面包专科班、蛋糕专科班、休闲干点班、月饼专科班、披萨专科班、裱花专科班、法式甜品专科班、韩式裱花班、休闲饮品咖啡班、健康日式面包提升班、私房创业综合班、业余西点流行班等等。


关键词:烟台西点培训学校  

烟台糕点培训学校  

波丝蒂  

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