烘焙师有发展前景吗？

烘焙师有发展前景吗？近两年，烘焙圈的火爆之风直接刮遍了国内，随着人民的生活水平提高，中国的烘焙消费逐渐扩展开来，面包、蛋糕、西点等烘焙食品逐渐成为人们的日常生活所需。不少有行业眼光的人，非常看好烘焙师的发展前景，那么烘焙师发展前景究竟如何?今天烟台波丝蒂糕点培训学校详细为大家解读。

烟台波丝蒂糕点培训学校解读烘焙师发展前景

一、专业技能过关

面包师这个职业在西方国家，从古至今都是一个备受人们青睐和尊敬的职业。在德国、法国、美国等西方发达国家，有专门的国立面包、糕点职业等学校，培养面包师和糕点师，学制在二年至三年。在这二至三年的学习时间里，学生们不仅要学习面包、糕点的基本制作技能，还要学习无机化学、有机化学、分析化学、微生物、生物化学、营养卫生学等相关学科的基本知识，经严格的考试合格后，方可持证上岗。

二、我国烘焙行业发展

我国的烘焙行业，尤其是面包生产在改革开放前很不普及，主要集中在大中城市生产，农村、乡镇几乎没有面包生产。从业人员文化水平低，制作工艺和生产设备比较简单、落后，品种花色较少，质量也不稳定。改革开放后，我国的面包行业发生了突飞猛进的变化。

但其行业水平、从业人员的综合素质与发达国家相比，尚存有相当大的差距。目前，我国的烘焙业从业人员达50万左右，其中高级技师很少。然而随着申奥的成功与加入世贸，越来越多的外国人将来到中国旅游、生活与工作，很显然，烘焙师的需求量会随之大幅增加。

三、我国烘焙师发展模式

在我国国内，具有较高面包制作水平的面包师主要工作在四五星级的涉外饭店，他们当中的许多人都或长或短地到国外(如德国、法国)深造学习，或者接受过国外专业人士的培训，在饭店里为不同国家的客人，生产制作不同风味、不同种类的面包。

烟台波丝蒂糕点培训学校介绍

烟台波丝蒂糕点培训学校创立于2004年，是烟威地区首家中西糕点专业培训机构，是烟台市人力资源和社会保障局指定的正规技能培训基地，也是培养中、西式面点师，中、西式烹调师，茶艺师、调酒师、咖啡师、公共营养师的专业摇篮。

综上所述，现在烘焙人才比较稀缺，发展前景广阔，所谓三百六十行，行行出状元，只要学的好其他都不用担心，前提是能有个好技术，这个就是需要你能有个好的院校能够学习技术。烟台波丝蒂糕点培训学校有专业的师资团队，手把手指导，舒适的学习环境，让学员在轻松融洽的氛围中快速的掌握烘焙技术。欢迎学员前来报名学习。

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